Маринованные грибы нарезают кусочками, так же нарезают отварной картофель, соленые огурцы. Затем все составные части салата смешивают со сметаной, солью, уксусом и сахаром. Смесь выкладывают в салатник и посыпают мелко нарезанной зеленью. (далее…)

Груши моют, очищают, соскабливают кожицу. Мелкие груши оставляют целыми, более крупные разрезают вдоль пополам.Выемкой вырезают сердцевину. Приготовленные таким образом груши медленно отваривают до мягкости в уксусном сиропе.Груши укладывают в стеклянный салатник и поливают процеженным, охлажденным сиропом. (далее…)

Замоченную фасоль отваривают до мягкости, откидывают и охлаждают. Сельдерей отваривают в кожуре, очищают и нарезают маленькими кубиками. Фасоль и нарезанный сельдерей перемешивают с небольшим количеством уксуса, солью и оставляют на несколько часов. Затем соединяют с томатным соусом, укладывают в салатник, посыпают измельченным укропом, зеленью петрушки и подают на завтрак или ужин с бутербродами. (далее…)

Отварить тушки кальмаров в подсоленной воде , порезать кусочками средней величины. Лук по шинковать полукольцами и сполоснуть в нескольких водах, чтобы ушла горечь. Крабовые палочки и яйца порубить. Заправить майонезом. (далее…)

Укладывать слоями. Верх украсить грецкими орехами.

1 слой: Лук обжаренный в масле

2 слой: Филе курицы (отварное) мелко порезанное

3 слой: Яйцо (терка)

4 слой: Майонез

5 слой: Яблоко (терка)

6 слой: Сыр (терка)

7 слой: Майонез (далее…)

Укладывать слоями. В середину поставить стакан. Каждый слой промазывать майонезом. Солить по вкусу. (далее…)

Сыр потереть на терке, добавить мелко нарезанное  яйцо,  толченый чеснок  , майонез. Все перемешать и уложить горкой.  Украсить зеленью. (далее…)

Очищают толстый корень сельдерея, нарезают соломкой.Мясо мелко режут. Миндаль жарят и измельчают.

Все соединить , добавить сахар и соль, молотый черный перец. (далее…)