Лук ,нарезанный кольцами,обжаривают на сливочном масле,посыпают солью, сахаром, наливают немного уксуса и припускают до готовности. Добавляют в красный соус и размешивают.

80 г красного соуса

25 г лука

10 г сливочного масла

+ специи